Tokio

Tonno, sushi e sashimi: il valore del tonno al mercato del pesce di Tokio è elevatissimo

IL VALORE DEL TONNO

La passione per il tonno da parte dei consumatori giapponesi è smodata: basti pensare che all’inizio dell’anno un ristoratore di Hong Kong si è assicurato un bluefin per la cifra record di 33.000 euro!