WCCF, una sigla incomprensibile che ci porta nel mare del Circolo Polare Artico, alle isole Lofoten, per un po’ di fresco nella terra dei ghiacci quasi eterni, riscaldamento globale permettendo.
Da queste parti ogni anno si tiene per l’appunto il World Championship Code Fishing (WCCF), un evento che richiama diverse centinaia di concorrenti da ogni parte del nord Europa e che diviene, per tre giorni, la prima notizia della TV e dei quotidiani norvegesi. Nelle fredde e profonde acque dei fiordi, tra le isole dell’arcipelago, si pescano i merluzzi bianchi (Gadus morhua) che, giusto per la cronaca, possono arrivare anche a superare i 2 metri e pesare quasi un quintale.
Che strano, tanto clamore e tanta gente che si muove per prendere in definitiva quello che da noi viene chiamato baccalà, se salato, o stoccafisso, se essiccato.
Ma si sa: paese che vai…
testo e foto Alfio Quattrocchi
